Il Lazio ha un territorio misto, con terreni vulcanici, laghi, zone collinari e pianure bonificate (l’Agro Pontino), che danno luogo a diverse tipologie di vino. I vigneti del Lazio si estendono quindi su un territorio particolarmente eterogeneo, caratterizzato da un clima mediterraneo sulla costa e continentale verso l’interno con forti escursioni termiche diurne e stagionali.
Inoltre, la presenza di numerosi laghi crea microclimi eterogenei e, i terreni vulcanici, misti di tufo friabile e ricchi di fosforo e potassio, garantiscono alle uve una maturazione ed una sapidità eccellente. Insomma, un ottimo terroir che si adatta sia alle varietà autoctone sia alle grandi varietà internazionali.