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CURIOSITA'

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Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

                                                                                  Nicolas Boileau (1636-1711)


Vitigni

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Storia, origini, evoluzione, caratteristiche e classificazione. Tutti i vitigni dalla A alla Z

Il vino in tavola

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Breve guida all'abbinamento dei cibi. Impariamo ad esaltare il gusto. L'arte che deve seguire delle regole

Cosa ci dice il Sommelier

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Significato dei termini usati più comunemente. Qualche utile e appropriata parola per non cadere dalle nuvole 

A ciascuno il suo

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Guida all'uso dei calici e alla disposizione in tavola. Come scegliere e come servire il vino

 

Glossario del Vino

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Per capire il significato dei principali termini utilizzati per il vino. Quanto conosciamo? Scopriamolo subito

Tanto per non essere impreparati

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Piccolo manuale per avere, dal vino, il massimo piacere ed imparare a bere meglio. Una emozione in continua evoluzione

Al ristorante

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Sempre per essere più preparati e non farci prendere dal panico. Come scegliere? Ecco dei piccoli consigli

Per gli spumanti ci vuole metodo

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Metodo Charmat o Metodo Classico? Chiariamoci le idee per meglio scegliere. Come vengono prodotti?

 

Prosecco, Franciacorta, Spumante e Champagne

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Sono tutte bollicine? E' uno degli equivoci più ricorrenti. Facciamo chiarezza ed esaminiamo da vicino le differenze. 

Tipi di Vino

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Cerchiamo di conoscerlo meglio. Un mondo da scoprire nei suoi diversi stili di produzione.

Produttori

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