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PASSITI
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- Vendemmia Tardiva Orvieto Classico Superiore DOC 2018
- Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 2016 BIO
- Passito Della Rocca 2008
- 'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori IGT 2016
- "Ben Ryé" Passito di Pantelleria DOC 2017-(0.375l)
- Otre Passito Puglia Bianco IGP 2018
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- Graticciaia Rosso IGP Salento 2012
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- Sommo Rosso Passito Marche IGT 2012
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Pane cogli occhi, e cacio senz’occhi, e vin che cavi gli occhi
Cacio serrato e pan bucherellato, mentre il vino deve essere forte e non “annacquato” Proverbio
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