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Nero D'Avola

Nero D'Avola

Il Nero d’Avola è un vino rosso a denominazione di origine controllata prodotto in tutta la Sicilia con le omonime uve. Il Nero d’Avola ha un colore rosso rubino con sfumature aranciate che variano a seconda del vigneto, della struttura e della giacitura. Al palato il suo gusto deciso termina con una persistenza equilibrata e morbida. All’olfatto si percepisce subito la sua complessità derivante dall’affinamento in botte che ne equilibra anche i tannini. Gli aromi primari che si percepiscono sono quelli dell’amarena, della ciliegia, del ribes nero, della prugna, della mora, del mirtillo e della viola. Le versioni più invecchiate sviluppano aromi di cacao, chiodi di garofano, carruba, cannella, cuoio, eucalipto e liquirizia. Servirlo ad una temperatura di 16/18 °C in calici medio grandi


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Rosa di Santa Tresa Terre Siciliane Rosato IGT 2020 BIO

Vino Rosato IGT Sicilia

Uve: Nero D'avolaFrappato )

Santa Tresa

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