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Courbu

Courbu

Courbu è il nome di tre diverse, ma correlate varietà di uva da vino principalmente presenti nella Francia sud- occidentale. Tutte sono uve Vitis vinifera. Il nome Courbu, senza suffisso, può fare riferimento sia a Petit Courbu che a Courbu blanc, e non tutte le fonti differiscono tra le due.

Petit Courbu è un uva di vino bianco di Gascony con una lunga storia nella regione. Aggiunge il corpo e contribuisce agli aromi di agrumi e miele ai vini. Si trova in Pacherenc du Vic-Bilh AOC e altre denominazioni della regione. È noto sotto i sinonimi Courbu e Courbu Petit

Il Courbu blanc si trova principalmente nelle aree basche , come Irouoeguy AOC.  È simile a Petit Courbu, ma ha foglie giovani più scure.

È noto sotto i sinonimi Bordeleza Zuria, Chacoli Zuria, Cougnet, Courbeau, Courbi blanc, Courbies, Courbis, Courbu, Courbut, Courbut, Courbut blanc, Courtoisie, Ondaria Zuria e Vieux Pacherenc

Courbu noir è una specialità di Bearn , ma è ormai quasi estinta. 

È noto sotto i sinonimi Courbu rouge e Dolceolo.